Önce ilk yardım videolarını izleyin. Sebzeleri mesela kabak parmak boyutunda dilimleyin ve buharda haşlayın iki parmak arasında dağılmayan ama ezilebilen bir kıvamda olmalı. Kenarları yuvarlak değil köşeli olmalı. Elma armut gibi meyveler de aynı şekilde buharda haşlanarak veriliyor. Pankek krep gibi şeyleri de ben parmak parmak kesip koyardım önüne. Yoğurt tarzı sıvı olan şeyleri küçük shot bardaklarında koyuyorsunuz öyle içiyor kendi döke saça.