Fatosemir labneyi yarım litre yağlı süt alıp yoğurttaki sıcaklığa getiriyorum . Sütaşın süzme peynirini ayrı bi kapta eziyorum içine 2 yemek kaşığı sütten döküp peynirle sütü harmanlıyorum .Sonra kavanoza önce peynirli sütü sonra sütü döküp 5 dakika ısınmış fırına koyuyorum 12 saat sonra alıp 6 saatte dolapta bekletiyorum. süzüp yediriyorum .Loru ise süzdüğüm su varya peynir altı suyunu 30 dk ocakta kaynatıyorum lor oluyor