Bambaminannesi tavuğu önce marine ediyorum krema,kekik,sarımsak,tuz,hafif pul biber karabiber ,5 yemek kaşığı da sirke bunları karıştırıp streçle üstünü kapatıp 1 saat kadar dolapta bekletiyorum çıkardıktan sonra hemen yağın içine atmıyorum biraz suyunun kurumasını bekliyorum ardından tavaya yağ döküp kızartıyorum en son kaşar peyniri üstüne koyup eridikten sonra tamamdır afiyet olsun 😋