Gzemerdogan kakasından laktoz intoleransına,kandan herhangi bir besine alerjisi olup olmadığını anlamak için bazı değerlere,deri testinden de hangi gıdaya reaksiyon gösteriliyor ona bakılıyor. Bazı özel hastane ve klinikler kandan geniş skalası olan gıda türleri için de alerji testi yapabiliyor