covirgin ben etin içine soğan rendeliyorum yumurta koyuyorum karabiber pul biber az biraz karbonat koyuyorum bayat ekmeği rondida çekip içine katıyorum sonra yoguruyoruyorum patatesle beraber yanyana diziyorum üzerine salçalı su döküyorum en üstüne domates ve biber doğruyoruz firinliyorum üstü kurumasin diye yağlı kağıt koyuyorum pişerken üstüne