Balkokulumm 1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı su ( yoğunluğuna göre artırılır )
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı salça.. bebek salcasi kapiya biberden yapilsin.
Tavamıza yağı koyup eritiyoruz .
Unu koyuyoruz, biraz çeviriyoruz.
İrmiği koyuyoruz.
Suyunu ekleyip salça koyuyoruz, kavuruyoruz.
Nanesini de atıyoruz. Bu şekilde pişmiş olacak.