Merveyasarkemal inek sütü vermek değildir.. sonuçta mayalama işlemi gerçekleşip farklı ürün elde etmiş oluyorsunuz.. ☺️ O zaman aynı kanı kaşar, beyaz peynir vb ürünler içinde geçerli olurdu. Bende evimde lor peynir üretiyorum. Kızım 9. Ayın içerisinde ☺️ Peynir yapmak istiyorsanız maya kullanmanız gerekiyor. Yada sütü bekletip sonrasında kaynatırsanız kesilme gerçekleşip lor peyniriniz üretirsiniz ( daha kaliteli ve iyi pıhtılı lor üretmek istiyorsanız içerisine 2 kaşık yoğurt eklenebilir ) afiyetler olsun ☺️