Kutu süt mü üzerinde ne yazıyor yoksa açık çiğ inek sütü mü?pastörüze süt ise kaybetmeye gerek yok gereklı ısıya gelınce mayalama yapabilirsiniz.çiğ ise sık sık karıştırıp havalandırarak 10 15 dk kaynatıp gereklı ısıya gelınce mayalama yapabılırsınız
