Dilos01 sanatı yok. Olunduğunda mayasını karıştırabilir siniz parmagınıxı süte soktuguzda 3 sanıye dayanabilecek sıcaklığa gelince oda sıcaklığındaki mayanıza bıraz süt karıştırıp tencereye 3 kenarından döküp kasıkla hafıf calkalayın maya doktugunuz yerleri.sonra kapağını kapatıp sarıp sarmalayın bir battaniyeye. Kapagı kapatırken pilav demlensin diye peçete koyuyoruz ya kapagın altına. Yoğurdun kapagını kapatırken de temiz bir bez yada pecete koyabilirsiniz. Oluşacak nemi tutması için. 10/12 saat sonrada kapagını açıp üstünde bezle yada kapağı kapalı ama bez dursun nem için . Buzdolabına koyun yoğurdu. 1 gun dolapta beklesin dokunmayın. Ertesi güne taş gıbı yoğurdunuz hazır☺️