Asyabhr tarhanalı omlet yapıyorum blw yönündende çok rahat oluyor bir yumurta sarısı tam buğday unu karıştır bir fincanda bir tatlı kaşığı tarhanayı sıcak suda erit soğuyunca karışımın içine karıştır en sonda lor peyniri başka bir peynir de olabilir hepsini karıştır kıvamı yoğun olacak tavaya çok az zeytinyağ kısık ateşte iki yüzüde pişecek sanki pankek gibi oluyor kendisi alıp yiyor çokda güzel oluyor