Fadikfs canım hazır süt değil günlük çevrenizde hayvan yetiştiren biri varsa ondan alabilirsiniz doğal olması gerek ev yoğurdu da isteyin birinden maya için küçük bir kap ilk olarak aldığınız sütü kaynatın sonra mayalayacağınız kaba dökün biraz soğuması gerek ama çok değil parmağınızı sokun yanmayacak şekilde olması gerekiyor yani ılık sonra elinize bir kaseyle mayalık yoğurdu alın (mesela 3 kilo süte 4-5 yemek kaşığı koyuyorum ben) (direk içine boşaltmayın) o kaseye ılık sütten koyup iyice çırpın sonra yavaş yavaş sütün içine boşaltın aynı zamanda karıştırın. Önceden 180 derece 5-6 dk ısınmış fırını kapatıp içine koyun kapağı aralık bırakın (kapalı olursa sulanıyor) Ertesi gün açın. Tecrübeyle sabit👍