Nazellam sütü kaynat sonra kaynayınca taşmadan altını kıs ocağın bir karıştır sonra 5 dk kaynasın. Altını kapat soğumaya bırak. Serçe parmağını sok süte 6 yada 8 e kadar yavaş yavaş sayabiliyorsan tamamdır sıcaklığı. maya at bir çay kaşığı karıştır besmeleyle. Güzelce sar bişeye 8 saat dursun sonra al buzdolabına kaldır yoğurdumuz hazır 🙃