Dn123 KereMini1 icine limom ve birkac damla sirke at kaynasin 10 dakika kapat beklesin parca parca olunca süz. Limonu ve sirkeyi kaynarken at ama
Duru_MM KereMini1 1 2 kaşık sütün icine yogurt att karistir ve ocakta fokur fokur kaynamasini bekle kaynayınca peynir olur kaynadikcada kendini belli eder zten
oyku1010 KereMini1 yoğurdunuz tutmadıysa fırına atın 50 derecede 1 saat dursun hemen tutuyor buda bir püf noktası
Zeynepazram Tutmadıysa kaynar su dolu legenin icine koy legenin altınada havlu koy onunla legeni sar yine 5-6 saat beklet sonra icinden cıkar 10 dk dısarda sogusun dolaba koy
Ata0905 Yoğurt tutmadığında ben borcama koyuyorum 75 derecede bir saat firinliyorum yoğurt oluyor. Tutmamasınin sebebi de çabuk soğuması . Ilık bir yere koyun mayalarken .
KereMini1 Yaptim bi kase kadar peynir cikti tesekkur ederim ama 2 lt peynir alti suyu cikti onu ne yapayim :)) diyet yapmaya calisiyorum hamur isi yapamam baska ne onerirsiniz?