Arkadaşlar merhaba aydınlatılmak istiyorum.
şimdi bazı tariflerde kemik suyu yazıyor. Bu kemik suyumu dana kemiğinden mi elde etmek gerekiyor. Yani ben kasaptan kuzu kemiği almıştım. Onu kaynatıp buzluğa koymuştum. O kuzu kemik suları da bahsi geçen kemik sularının yerine geçer mi. İllaki dana mı olmalı?
Bir de et suyu yazıyor. Et suyunu nasıl elde ediyorsunuz. İlk defa ev hanımı ve bebek sahibi olunca benden ancak böyle sorular çıkar 😃 Teşekkürler şimdiden