My_son tarif vereyim deneyin
sütü kaynatın ama kepçeyle havalandırarak parmak ile 6-7 sn kadar sayın sonra mayalamak için 1litre süte 1 yaklaşık 2 tatlı kaşığı iyi olur yoğurt ile sütü açın tencerede karıştırın sonra isterseniz büyük bir kaba isterseniz kavanozlara paylaştırın.
eviniz doğal gazlı ise bir sofra bezini örtüyü 4 katlı yapıp kavanozları üstüne alın her kavanozun üzerine 1 tane peçete koyun üzerini örtü ile örtün altta üstte sağda solda olsun battaniye 4 saat bu şekilde dursun
4 saatin sonunda açın örtüyü 5-10 dk normal ısıda dursunlar sonra kapakları açık dolaba alın dolapta 12 saat bekledikten sonra yoğurt hazır taş gibi olur garanti ediyorum ayrıca direk gidin günlük süt alın normal bir yoğurt ile mayalayın gayet güzel olacaktır