Aysun955 Direkt sütten yoğurt mayalar gibi labne peyniri de yapabilirsiniz.Yogurttaki maya yerine burada da süzme peyniri maya olarak kullanacaksiniz limona gerek yok sonrasında 10 saat tencerede mayalama bekleyecek ve sonrasında da tülbent ile suyunu çıkarana kadar 6 saat kadar sürüyor sıkacaksiniz hem peynir altı suyu hazır hem de misss gibi labne