Masallmom bende hayatımda hiç mayalamamıştım. dün 2. kez yaptım ters çevirdiğimde düşmüyor taş gibi oldu. tarif edeyim isterseniz.
sütü geceden kaynattım, yoğurdu ertesi gün mayaladım. sütü cezvede ılıttım, parmak yakıcak kadar değil sadece ılıma. daha sonra küçük mama kavanozlarının yarısı kadar doldurdum. bir çay kaşığı (tam dolu değil) yoğurt mayası koydum ve 3 kavanoza yapmıştım hepsini sırayla 3 kez iyice karıştırdım. kapağını üstüne koydum ama kapatmadım. önce sofra bezine sonra da kalınca bi havluya sardım. tam 6 saat sonra buzdolabına koydum ve taşşş oldu 🙈