Ctrzsntrk
Kızımın esin severek yediği yemek şuydu :
Kullandıgınız unu biraz tereyagı ile kavurun ve su ekleyin. Muhallebi kıvamında.
Ayrı bir tavada soğan, sarımsak, kırmızı biberden bebel salçası ve kıyma biraz kavurun. Üstüne su ekleyin kıyma pişen kadar. Çorba gibi olmayacak ama biraz sulu kalacak.
Tabakta alta unlu muhallebi, üste kıymalı karışımı koyup yedirin.
Bir de çorbalarını içirirken eline verebileceğim birnşey olsun diye yulafı çekiyorum. Biraz yogurt, 1 yumurta sarısı ekliyorum. Ayrı bir yerde kuru meyveleri kaynatıp çekiyorum. Sonra hepsini karıştırıyorum. Yağlı kağıda serip pişiriyorum. Kendi yemezse sıkılıyor. Bu şekilde çorba içerken vs oyalanmış oluyor. Sevdi de ☺️