Blttt Migros’tan günlük süt alıyorum. Ilk Torku’nun aldım beğendim. Şimdi Migros’un günlük sütünü alıyorum. Kaynatın. Üzerine tahta kaşık koyun tencerenin. Bir uçtan bir uca anladiniz değil mi? Çünkü taşmasını önlüyor.
Ben 1 Lt süt için 1 yemek kaşığı yoğurt maya kullanıyorum . Yoğurdum ev yoğurdu bu arada. Iliyinca çevresinden merkezine doğru Besmele ile mayasını koyuyorum. Ağzını kapatip sıcak bir odada üstünü battaniye ile örtüyorum. Normalde 3 saatte oluyor ama fazla bekletiyorum. Gayet güzel oluyor.