MIRACAYAZINANNESI 2 çay bardağı organik tam buğday unu
½ çay bardağı organik irmik
2 çay bardağı organik yulaf unu veya pirinç unu (ben yulaf unu kullandım)
4 yemek kaşığı organik tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
2-3 yemek kaşığı yoğurt suyu
Yapılışı
Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, irmiği, yulaf veya pirinç ununu, yoğurdu ve yoğurt suyunu ekleyip yoğurun. Buğday ununu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üstleri pembeleşip kızarınca pişmiş demektir.
Bu tarifi buldum ben de çok beğenilmiş ama onun yerine ne kullanılır bilemiyorum 🙄 unu çoğaltılabilir belki o da un sonuçta