Cgdmltr93 Eşim bırdırcın eti almış yaklaşık 20 tane. Bebeğim 6 aylık. Ne zaman vermeliyim? Eğer verilmezse kendimize pişiricem de nasıl pişirmem lazım kızartayım mı?
Esmasultan Bıldırcınları ikiye ayırın içini temizleyin. Suyun altında yıkayın. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sıvı yağ ile harmanlayın. Tepsiye dizin üzerine tavada erimiş tereyağını sürün. 45 dakika 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin