Mükemmel ve bi o kadar da kolay bi tarif sırrı mayalanmasında 😊😊
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşık şeker
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
3,5-4 su bardağı un
Yapılışı
Süt şeker ve mayayı karıştır mayalansın daha sonra sıvı yağ tuz ve yumurtayı koy karıştır yavaş yavaş ununu dökmeye başla hamur kulak memesi kıvamına gelince en az 1 saat üzeri kapalı dinlendir. Dinlendikten sonra şekil verip yarım saat de tepsi de mayalansın üzerine yumurta sarısı sürün isteğe göre susam çörek otu 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin (biz içini boş seviyoruz hamburger ekmeği gibi oluyor)