damlamirhat
Ylcnbsr
Tiredmomy
Kıymalı ev tarhanası
3 çorba kaşığı ev tarhanası
30gr. yağsız dana kıyma
200 ml. su
½ çay kaşığı tereyağ
Tarhanayı pişirmeden 30 dakika önce, oda sıcaklığındaki 1 su bardağı içme suyuyla ıslatın, çatalla karıştırarak çözülmesini sağlayın. Kıymayı ayrı bi tavada suyla 15 dakika pişirin, ıstatığınız tarhanayı bir tencereye alın kısık ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Koyuluğuna göre üzerine su ekleyin. Koyulaşmaya başladığında önceden pişirdiğiniz kıymayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin içine tereyağını ilave edin ve iyice karıştırın, topaklanma olursa el blendırıyla pürüsüz bir kıvama getirin. Bu arada tarhanayı kıyma kullanmadan sadece et suyu veya tavuk suyuyla da pişirebilirsiniz.
Afiet olsun bebişlerimize 💕