Stellaa arpa da tel de koyuyorum ben
Elime ne gelirse.
Kırmızı biberi haşlayıp blenderdan geçirio buzluga atmıştım.
Şehriyeleri haşlarken ondan bir parça koyuyorum. Bir de az yaglı kıyma çektirip kavurmyştum. Buzlukta duruyor. Bir parça da ondan atıyorum. Şehriye haşlanınca tamamdır.
Yoğurt çorbası için de şehriyeler yumuşayana kadar kaynatıyorum. 1 2 kaşık yoğurt 1 yumurta sarısı çırpıp içine sıcak sudan koyuyorum. Sonra onu da ilave edip, kıymasını da koyup biraz da beraber pişiriyorum.
Bir de bebek tarhanalsrı var. Onlardan alırsanız kurtarıcı olur.