Sunay10
-tavuk suyuna terbiyeli tel sehriye corbasi ; tavugu haslayin ( tercihen kemikli but ) sonra suyunu tel suzgecten gecirin o tortulari temizlensin. sonra suyu ocaga alin, bir kapta 1 yemek kasigi una 2-3 damla limon sikin uzerine kaynayan sudan 1 kepce koyup karistirin. iyice karisinca kaynayan tenceredeki tavuk suyuna bosaltin. bir tasim kaynatin. icine 1 cay bardagi sehriye atinz altini kisin . sehriyeler pisince biraz kuru nane ekleyip sogumasini bekleyin.
- balkabagi corbasi; balkakabagi patates ve sogani tencereye alin haslansin ( cok su koymayin uzerini gecsin. ) pisince blenderdan gecirin. kivami mercimek corbasi gibi olmaliz eger sulu kaliyorsa unla terbiye yapabilirsiniz.
- kapya biber corbasi; kapya biber patates ve sogan sarimsagi buharda haslayin. bir tencerede 1 kasik tam bugday ununu tereyaginda azicik cevirin. buharda pisen sebzeleri blender yapip bu unun uzerine ilave edip biraz cevirin. sonra kivami nasil istiyorsaniz ona gore uzerine sicak su , tavuk ya da kemik suyu ekleyin.
- brokoli corbasi ; ayni sekilde brokoli patates havuc sarimsaks sogani haslauip blender yapip yedirebilirsiniz. aslinda tum corbalarin mantigi ayni. sebzleri cesitlendirerek ne isterseniz yapabilirsiniz