Bisaniye
Belki daha önce başlığı açılmıştır ama ben çok sevdiğim ve sütü arttırdığını düşündüğüm için incir uyutmasının tarifini vermek istedim ☺️☺️ Bu arada inek sütü içmeye başlamış bebişler için de rafine şekersiz süper bir tatlı önerisi.
Malzemeler:
8-9 tane kuru incir
Sıcak su
3 bardak süt
Yapılışı:
Kuru incirleri yarım saat kadar sıcak suda bekletiyoruz. Yumuşayınca küp küp doğrayın. Sütü aynı yoğurt yapar gibi ısıtın. Ben küçük parmağımı sokup 7 ye kadar sayıyorum. Sütün sıcaklığını ayarladıktan sonra incirleri içine döküp blenderdan geçirip kaselere dağıtın. Bu malzemelerle 4 kase çıkıyor. Sonra ağızlarını kapatıp 2,5 saat oda sıcaklığında bekletin. Katılaşıp puding kıvamına gelince buzdolabına kaldırın soğuyunca üzerine ceviz tarçın dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyin