Pinarrrr ben çok araştırdım bu konuyu. Kesinlikle organik günlük sütten yapımalı. Çok doktora çok gıda mühendisine danıştım. Çiğ sütü bakterilerden arındırmak için kaynattıkça kaynatıyoruz ama bu esnada yararlı bakteriler de ölüyor. Sonucunda da hiçbir yararı kalmıyor. Fakat pastorize işlemi, bizim evde kaynattığımjz gibi olmadığı, şokla ısıtılıp şokla soğutulduğu için tüm yararı içinde kalıyor. Günlük sütü kaynatmayın. 42-43 dereceye kadar ısıtıp mayalayın. 6-7 saat sarılı bekletip dolaba koyun. Missss. Şifa olsun bebişlerimize.