yigitalpinannesiii yoğurdunuzu kestirip tülbentle süzün lor peyniri olsun, yeniden süt alın kaynatın soğuyunca kaplara bölün ve her kaba bir tatlı kaşığı mayalık yoğurt koyun(ben ilk yoğurtta hazır yoğurt kullanmıştım) karıştırın kapaklarını kapatıp sofrabeziyle sarıp yerinden kaldırmadan 4 saat dışarıda bekletin daha fazlası ekşitir dört saatten sonra buzdolabına koyup ertesi gün yiyin, 20 saat yoğurt dışarıda mayalanmak için beklemez soğuklarda taş çatlasın 6 saat dışarıda bekler