Kalp26 kiymali kabak için minicik soğan zeytinyağ ve ceviz kadar kuzu kıymayı azıcık kavuruyorum sonra ufak ufak küp küp dogradigim kabağı ve biraz su ekliyorum kısık ateşte pisiriyorum çatalla ezip veriyorum.
Bezelye buzlukta benim yarim avuç kadar bezelye çıkarıyorum soğuk suya koyuyorum hemen pıt pıt kabukları çıkıyo zaten zeytinyağ ufacık soğan biraz patates ve havuç ve bezelyeyi koyuyorum Azcikta su kısık ateşte pisiyo yine çatalla ezip veriyorum
Çatalla ezme işini her geçen gün daha iri bırakıyorum. Başlarda püre gibiydi şimdi baya dişe geliyo. Salça vs başlamadım ben Hiç.