Egeasaf20 sut kaynadikdan sonra hemen altini kapatmiyorsunuz karisrirarak 5 10 dk daha kaynatin sonra kapatin ve el yakmayacam sekilde ılık olmasini bekleyin..sonra mayalayacaginiz kavanozlara paylastirin sutunuzu..misal kavanoz basi bir yemek kasigi yogurdu sicak sutunuzle kivam verin ve her kavanoza bir yemek kasigi kivam verdiginiz yogurttan dokup biraz kavanazu karistirin kapagini kapatin.ustlerini iyice ortuyle sicak tutun en az 6 saat bekletin