Dn123 ben pirinç ile tutturamadığım için arpa şehriye ile yaparım 😁
Ailecek favori çorbamızın tarifini vereyim size😊
Bir iki tane ilikli kemik hasliyorum. süzüp bu suya etleri didikliyorum kaynamaya bırakıyorum. 1 kase yoğurda 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyu ekliyip iyice çırpıp kaynayan et suyuna yavaş yavaş ekliyorum. Kaynayana kadar karıştırıp kaynayınca 1 avuç tel şehriye atıyorum. Şehriyeler pişince tamamdır 😁 ekşiligini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz aynı tarifi tavuk ile de yapıyorum ben. Kızıma tuzsuz veriyorum
Hafta da bir bu ekşili çorbadan yaparım bir kez de asurelik bugday ile ayran aşı yaparım kızım yoğurtlu çorbalari çok seviyor