Minikuzu Merhaba hanımlar ilk defa lor peyniri yapacağım nasıl yapılıyor bilmiyorum ama evde yoğurt yok limonla yapanlar yardımcı olabilir mi?
SemraHakan Minikuzu kuzum sut kaynamaya baslayinca..1 limonun suyunu kaynayan süte yavas yavas ekle ve biryandan da karıştır…ben hep oyle yapıyorum..kesilmeye baslayinca kapat altini ..suzerken suyunu atma…ogluma corba yaparken kullanıyorum .
Zerr Minikuzu Yoğurt mayalamak için süt aldım, kesilince lor yaptım. Kaynayan süte limon sık kesilince tencerede soğusun. Soğuduktan sonra tülbentle süz, suyunu dondurucuda saklayabilirsin.
Celestial Minikuzu limonu az mı koydunuz acaba? Bir de biraz kaynasın bekleyin. Suyu açık sarı hale gelmeli, sütlü gibi olmamalı.