Sedefkartalice1903 aktarda satılıyor sütü ılıtıyorsun yoğurt mayalarken ki sıcağından biraz ılık oluyor aynı yoğurt mayalar gibi kefir mayasını içine atıp karıştırıyorsun üstünü örtüyorsun bir gün duracak bir günde buzdolabında bekleteceksin Sonra süzeceksin. Burda ki dikkat etmen gereken şey metal değdirmeyeceksin cam kavanoza koyacaksın sütü kavonozun kapağını kapatmayacaksın peçete ile kapat süzerkende tahta yada porselen kaşık cam kap kullan metal öldürüyor mayayı süzgecin plastik olsun süzüp kalan kefir tanelerini hazır su dolu cam kavanoza koy sakla internette var tarifleri zaten çok kolay aynı yoğurt mayalar gibi yapılıyor