Yoğurt Yapımı

Azizeguney

Annem ev yapımı yoğurt yapıp bana getiriyor yani maya için ev yoğurdum var. Eşim günlük süt almaya başlayacak eve taze. Ben kendi yoğurdumu yapacağım. Cam kavanozlarda yapmak istiyorum. Bana buna göre tarif verir misiniz? İnternetten baktım ama çok karışık geldi. Burda bana kısaca anlatabilecek biriler vardır diye umut ediyorum😊

[silindi]

Azizeguney Sütü kaynatıyosun güzelce. Sonra ılıklaşınca kavonazo koy içine kavanozun boyutuna göre maya koy. Ben devamını şöyle yapıyorum ağzı açık Bi şekilde fırına koyuyorum. Rahat Bi 6 7 saat duruyor sonrada direk kapağını kapatıp dolaba koyuyorum 1 günde öyle bekliyor taş gibi oluyor 😂

Asyam41

Azizeguney daha dün yaptım ilk deneme yarım kg süte 1 tatlı kaşığı yogurt kullandım sütü önce kaynatttım sonra ılıtıp yogurdu kattım içine cam kavanoza koyup ağzını kapattım etrafınıda sardım güzelce sabaha kadar beklettim gayet güzel oldu

AreninAnnesi7301

Azizeguney Süt geldi süzüp pisirdikten sonra serçe parmağınla ilik duruma gelinceye kadar bekle ben borcam a mayaliyorum cam daha sağlıklı diye sonra ne kadar kaç litre süt kullancaksan ona göre yoğurt ben 2.5 lt 2 kaşık koyuyorum mesela sonra ağzını kapat petegin önüne koy üzerine battaniye vs koy 2 saat hiç açma sonrasında aç bak tuttuysa kaldır afiyet olsun 😍

Merveazra

Azizeguney bi tarifte benden gelsin tas gibi olur yogurdum. Sut kaynadiktan sonra kısıga alip 15 dk daha tahta kasikla havalandira havalandira kaynat. Parmagini icine soktugunda 7 saniye falan dayanilcak gibi sicakliga geldiginde; 1 lt sut icin 1 yemek kasigi yogurdu sutle acip tencerenin icine dokup karistir. Sonrasinda ben kavonozlara bosaltiyorum firinida birazcik isitmis oluyorum agzi acik sekilde firina koyuyorum 4-5 saat tutup dolaba aliyorum yine agzi acik 1-2 saat sonrada agzini kapatiyorum.