Yesimgulcakir O sulu şeffaf gibi gelen ön süt, daha şekerli haldeki süt.Acıkmış bebeğin açlık şekerini düzenler.
Ardından yağlı süt gelir,daha koyu kıvamlı dediğiniz gibi yapış olabilen süt.Bu da asıl doymayı sağlayan,kilo aldıran,antikor ve vitamin besin yönünden zengin kısmıdır sütün.