Pinar26 o şekilde yapmadım hiç Bn kuzu kemik alıyorum 2-3 saat suda bekletiyorum kanı gidiyor sonra temiz su koyup ocağa alıyorum kaynayana kadar altı açık oluyor kaynadıktan sonra kısıyorum ama epey kısıyorum mum ateşi gibi olacak 9 saat kaynatıyorum.. 1-2 saat bekliyor jel kıvamına geliyor yani jel olması tuttuğu anlamına geliyormuş ☺️