nurdanin Malzemeler 1 lt pastörize süt ve bir paket sade activia. Herhangi bir markanında olabilir ben Jersey tercih ettim fileden almıştım.
Tarif ;
Sütümüzü tencereye boşaltıp biraz kaynatıyoruz çok fazla kaynatmaya gerek yok postörize olduğu için. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz sürekli kontrol ediyoruz serçe parmağımız 7 8 sn dayanıyorsa mayalamaya hazır demektir.
Ayrı bir kaseye bir yemek kaşığı activia koyuyoruz karıştırıyoruz üzerine sütümüzden bir kaşık döküp ikisini beraber karıştırıp daha sonra tenceremize döküyoruz.
Biraz karıştırıp kavanozlara boşaltmaya başlıyoruz.
Kavanozların kapağını kapatıp bir battaniyeye sarıyoruz 7 8 saat kıpırdatmamamız gerekiyor. Sonrasında dolaba koyuyoruz bi 7 8 saatte dolapta kalacak.
Belirttiğim saatler tamamlandığında artık tüketime hazır hale geliyor taş gibi yoğurdumuz ✨