Tas gibi yogurt yapma

kirpapatyasi19

Selam kizlar yogurdunuzu nasil mayaliyorsunuz ben 5 kilo sute 3 tatli kasigi yogurt bi cimdik tuz ve 1 tatli kasigi toz seker ekliyom tas gibi yogurdum olmadi siz nasil mayaliyorsunuz

aybarssyigit

kirpapatyasi19 sütü en az 25 30 dk kaynatiyorum sonrasında sadece 3 4 kaşık yoğurt ve bir kaşık şekerle mayaliyorum battaniye vs iyice sarıp sarmaliyorum 5 6 saat duruyor öyle daha sonra hiç kaşık vurmadan bir gün de buzdolabına koyuyorum kaşık kaşık taş gibi oluyor

perla_

kirpapatyasi19 ay 5 kilo. Süte 3 kaşık koyuyorum hani kepçe var ya bir kepçe koyuyorum çok değil o da 3 kaşık falandır bence parmağımı sokuyorum 10′a kadar sayıyorum 10′a kadar dayanabiliyorsam o acıya sütü mayalıyorum sonra onu sıkıca sarıyorum güzel bir şeyle bir 3 saat bekletiyorum ondan sonra buzdolabına koyuyorum bir gün zaten dokunmuyorum diğer gün taş gibi oluyor bide şey öğrendim peynir mayası var ya bir damla damlat o da taş gibi yapıyormuş

arzuapo

kirpapatyasi19 ben 5 kilo süte iki tatlı kaşığı yoğurt mayaliomm 10dk kaynatiom taş gibi olması için o sütünde iyi olması lazım süt iyi olunca o yoğurtta taş gibi oluyor

eymenku

kirpapatyasi19 sütü kaynatıyorum sonra 45 dereceye getiriyorum bir buçuk yemek kaşığı yoğurt çok az şeker koyuyorum iki kat sofra bezine sarıp ağzına da kevgir tarzı delikli bişey kapatıyorum ısıtılmamis fırının içine koyuyorum üç buçuk saat sonra fırından çıkarıyorum sofra bezini açıyorum ağzı açık şekilde dolaba alıyorum ve mümkün olduğu en geç vakitte kaşık daldiriyorum yoğurda ne kadar erken kaşık girerse o kadar çabuk sulanıyor bazen evde yoğurt olmuyor oğlum istiyor diye 5-6 saat sonra kaşık vurunca cıvık oluyor ama 12 saat falan bekleyince baya katı oluyor ama mesela annem daha taş gibi yapar ben onun kadar taş yapamadım daha 😀

kirpapatyasi19

arzuapo bende oyle yapiyorum ama tas gibi olmuyor