mavigibibakti Ben yoğurt makinesinde labne yapıyorum çok güzel oluyor. 1 küp süzme peyniri dolapta birkaç saat suda bekletiyorum, böylece neredeyse hiç tuzu kalmıyor. Daha sonra oda sıcaklığında bekletip eziyorum, üstüne pastörize süt döküp 2 küçük kavanoza koyuyorum, 8 saat 42 derecede bekletiyorum. Süzmek için kap aldım, ona hazırlanan peyniri döküyorum ve dolapta birkaç saat bekletiyorum mükemmel kıvamı oluyor
