Sadece yazları değil, her fırsatta yaparım. Yazın yaz sebze ve meyvelerini koyarım. Mesela taze fasulye, bezelye, barbunya, bamya, vişne, musakkalık patlıcan.
Bunun haricinde vakit buldukça mutlaka ekşili köfte, klasik köfte ya da İzmir köfte, hangisi denk gelirse onu yapar ve bittikçe stok yenilerim. Lahmacun ve pizza yaptığım zaman fazla yapar ve bir kısmını buzluğa kaldırırım.
Brownie gibi buzlukta muhafazası mümkün tatlılar, pişmeye hazır kurabiyeler, paçanga böreği, pişmiş poğaçalar ve lavaşlar da yaptıkça yerini alır.
Doğranmış biber ve mantar, közlenmiş patlıcan ve kapya biber de koyuyorum.
Pişmeye hazır biber dolması da sık sık yapıp buzluğa koyuyorum, pratik oluyor.
Çoktandır içli köfte yapmadım ama yaptığımda onu da fazla yapıp buzluğa kaldırıyorum.
Artan yeşillikleri doğrayıp kaldırıyorum. Maydanoz ve kereviz saplarını da stocklarda kullanmak üzere kaldırıyorum.