bebek056 bende bir baktım şimdi süt kesiği (çökelek) oluyormuş. Lor ise peynir yapıldıktan sonra peynir altı suyunun yavaşça ısıtılmasıyla elde ediliyormuş. Ben “kendimce” lor yaptıktan sonra kalan suyu peynir altı suyu olarak saklayıp çorbalarına ekledim hep. Bilemedim şimdi sonuçta market ürünleri her türlü katkılı, evde yapılan süt kesiği mi daha sağlıklı marketteki lor mu tartışılır 🤷🏻♀️
