Bayılırım istiridye mantarına. Eğer kirli duruyorsa temiz nemli bir bezle silin mantarları yıkamayın .İsterseniz elinizle ikiye bölün içine tereyağı ve az Bi şey sivi yada zeytinyağı gezdiirn ve tavaya dizin her iki tarafına da gelecek şekilde toz biber tuz karabiber ekleyin ve kızartın. İsterseniz patates püresinin üstünde servis edin muhteşem oluyor .Sulu yemeğini de yapabilirsiniz. Ben bazen karisik sebzenin arasına koyup firinliyorjm bu da çok gzuel oluyor :)
