poyrazmom2604 ben kanatı değil de göğüsü yaptım
Önce tavuk göğsünü soslarım dolapta dinlerdirdim daha sonra un,tuz,pul biber,karabiber varsa tatlı kırmızı toz biber(istediğiniz tüm baharatlar aslında)un karışımını hazırlayın daha sonra dinlendirdiğiniz göğüs veya kanatı çıkartın hazırladığınız un karışımına bulandırıp kızgın yağda kızarana kadar pişirin dışı çıtır içi de yumuşacık oluyor