prenses37
Mantarları ufak doğrayıp tereyağında biraz kavuruyorum , taneli istiyorsak birazını bir kaseye ayırıyorum, üstüne un ekleyip kokusu çıkana kadar onuda kavuruyorum sonra biraz soğuk suyla açıyorum , sütlü yapacaksam sütünü kremalı yapacaksam kremasını ekleyip bi taşım kaynatıp tuz ,karabiber ve muskat rendeliyorum (muskatı sütlü-kremalı tariflere çok yakıştırıyorum) blendırdan geçiriyorum , taneli yapacaksam kenarda ayırdığım mantarlarıda üstüne ekliyorum.
(Bazen aynı şekilde yapıp ekstra küçük bir soğanda koyuyorum lezzet katıyor)