Yoğurt değişik olmuş

Zhra78

Yoğurt mayalamıştım kesik kesik olmuş neden sizce tüketmeli miyim

pembekalanchoe

Zhra78 süt sıcak mıydı acaba

renkliruya

Zhra78 biraz sirke katıp kaynatıp, sonrada temiz bir bezle süzüp lor peyniri yapabilirsiniz..

mamacitaa_

Zhra78 Naptiniz

Zhra78

pembekalanchoe olabilir çelik tencere de mayalanmıştı fırında ne yapayım üzüldüm süte

etkafa

üst

pembekalanchoe

Zhra78 hiç bilgim yok canım. Ben eski usül mayalıyorum. 8 e kadar sayıyorum serçe parmağımı batırıp sonra mayalıyorum battaniyeye sarıp 8 saat bekleyip hiç solunmadan dolaba alıyorum.

mamacitaa_

pembekalanchoe en miss olanı da bu tarif ya 🫠 bende hep böyle mayalarım

cnhavva

pembekalanchoe size danışayım siz yetkili birine benziyorsunuz 😄 bende dun pastorize süt ve yoğurt mayasıyla mayaladım sıcak mayaladım galiba onu sonradan farkettim ama 1 litrelik kavanozda yapicaktim bebegime internette fırına koyun diyodu kapağı üstüne kapatip 6 saat sonra da kapağı tam kapatıp dolaba alıyoruz böyle yaptım bende ama çok pürüzsüz ve yumuşak olmuştu süzülmeye bıraktım bende süzme yoğurt olsun diye ama kapağı açık mı mayalamak lazım kalip gibi olması için tekrar denicem de bu sefer de yanlış olmasın diye sormak istedim

anonimli

Ondan lor peyniri mi ne yapıyorlardı ya İnternetden Bi bakın da
Kesilmiş yoğurt dan öyle bişey yapılıyordu diye biliyorum

Zhra78

renkliruya böyle yaptım cNım sağ ol

renkliruya

Zhra78 afiyet olsun💙

pembekalanchoe

mamacitaa_ evet ben de bebeğim ek gıdaya geçtikten sonra öğrendim 🥹

Zhra78

mamacitaa_ sirke koydum az sonra güzelce kaynattım peynir yaptım şahane olmuş ama tuz atmayı unutmuşum 0 tuz 😂

mamacitaa_

Zhra78 yaa ellerinize sağlık 😂😍

pembekalanchoe

cnhavva estağfurullah ben de bebeğim ek gıdaya geçince annemden öğrendim. Ben fırında yapınca kapağı açık yine bir 6-7 saat bekletip kapağını kapatmadan dolaba koyarım. 4-5 saat da hiç kaşık vurmuyorum sulanmasın diye. Ama bence eski usül sarıp sarmalayınca daha iyi oluyor. 😃 Sütün sıcaklığını ayarlamak çok önemli bir de ben ilk activa probiyotikle mayaladım çok güzel oldu.

Zhra78

mamacitaa_ 🥰 sağ ol canım

cnhavva

pembekalanchoe bende probiyotik mayayla yaptım bi tik sıcak mayaladım galiba o hatayı biliyorum ama kapağı üstüne kapatıp o şekilde sardım tam kapatmadan tabi ama buhar içinde su olmaz mı diye düşündüm deneye deneye dogrusunu bulucaz o zaman artık ısısını ayarlarsam belki daha iyi bu yaptigim yoğurdu süzdüm labne süzme yoğurt arası bisey oldu kahvaltılarında ara ogunde yediriyorum teşekkür ederim bi sonrakini sizin dediğiniz gibi deniyim 💖