Gzlky İlikli kuzu kemik alıyorum ben çoğu zaman yoksa dana alıyorum kasaptan . 1 gece tuzlu suda bekletiyorum , kanı akıyor o suyu döküp yeni su ekleyip kaynatıyorum . ilk kaynayan suyun hepsini döküp yeni su ekliyorum , kanlar köpük köpük oluyor çünkü . Düdüklü tencerede 4 saat kaynatıyorum ilikler hep suda oluyor . Soğuyunca üzerinde yağlar kuruyor onları atıyorum suyu ilikleri ile beraber küçük boy buzdolabı poşetlerine bölüp kullanıyorum 💁🏻♀️