Merveeofs balık taze olmazsa begenmezsiniz öncelikle taze olmalı. Bizim burda pazarda taze satmiyorlar bizzat balikcidan alıyorum. Levreği kizartatak denemedim hiç fırına atıyorum. Soğan sarımsak patates hangi sebzeleri seviyorsanız artık. Sosunu da zeytinyağı kırmızı pul biber tuz çok az kekik bu kadar. Fırın derecesi çok kısık olmamalı 200 de olmalı mümkünse yoksa balık yavaş ve haşlanmis şekilde pişince ben beğenmiyorum
Pancarı kabuklarını soyup çiğ şekilde rendeliyorum, havuç rendeliyorum, ufak ufak roka doğruyorum içine bir avuç nar koyuyorum üstüne de ceviz ufaliyorum zeytinyağı limon tuz şeklinde salata yapıyorum.
Pancar salatasını tavsiye ederim bağımlısı olursunuz