Tam tutan yoğurt tarifi verecek

sevaltenekeci

Lütfen biri detaylı anlatıp yazabilir mi tencerede veya kavanozda 1 litre süt ile denicem

oylesinebiri__

sevaltenekeci hangi süt ve maya kullanıcaksiniz

Kuzularinanasi

sevaltenekeci ben hep kavanoza mayaliyorum.cig sutu once kaynatin 5 -6 dakika kaynadiktan sonra ilimaya birakin.serce parmagi 5-6 saniye dayanacak sicaklikta olunca kavanozlara koyup 1 et tatli kasigi maya yani onceli yogurttan koyuyorum.agzini sikaca kapatip sofra bezi ile kapatiyorum.6 saat sonra tamam.kapagini acip sogusun dolaba kaldir.bu kadar.

mamacitaa_

sevaltenekeci hangi sut ve maya ?

3kedili2bebekli

sevaltenekeci önce sütü kaynatın (pastörize süt ise sadece ısıtın) içinde parmağınız 7. Saniye yanacak kadar dayanabilmeli sonra 1 yemek kaşığı yoğurtu bir kasede bir kaç kaşık sutle karıştırıp onu süte koyun iyice karıştırın kavanoz veya tencere fark etmez ağzı açık olacak üstüne sadece temiz bir bez veya pecete örtüp öyle sarın yani kapak kapatmayin buhariyla sulanır yoksa evin ısısına göre 6-8 saat sonra da açıp ağzı açık buzdolabına kaldırın 2-3 saat sonra taş gibi yoğurt afiyet olsun mayaya bir fiske tuz bir fiske şeker ekleyebilirsiniz lezzet ve berekettir

sevaltenekeci

oylesinebiri__ günlük süt ve activia

sevaltenekeci

mamacitaa_ normal günlük süt ve activia ile mayalıcö

sevaltenekeci

3kedili2bebekli 7 saniye yanacak mı

suheyla92

sevaltenekeci tencerede yapmayın geniste sert olmaz kavanozda cok iyi oluyor. Sutu kaynatin sonra elinizi biraz yakacak ısıya geldiği zaman mayalayın (kaseye 1 kepce sutu 1 yemek kasigi mayayi koyun karistirp tencereye dokun) küçük kavanozlara koyun sonra kapağını kapatmadan üzerine bir bez örtüp guzelce battaniyeyle sarıp 6-7 saat bekletin katılaştıktan sonra kapaklarını kapatıp buzdolabına kaldırın

gzaydnlgm_034

Jersey süt öneririm taş gibi oluyor yogurdu. Ben yemek takımlarının porselen servis tenceresi olur ya ona mayalarım ağzını da kapatmam süzgeç koyarım. Yapılışı da diğer arkadaşların bahsettiği gibi 🥰

sevaltenekeci

gzaydnlgm_034

gzaydnlgm_034 nasıl yapıyorsun jersey ile

Snp57asel

sevaltenekeci ben inek sütüyle yapıyorum ama köy yoğurduyla olacak öyle olunca da lezzetli güzel oluyor yaptığım yoğurt tas gibi tutuyor sütü güzelce kaynatıyorum kaynayınca serçe parmağımı çok yakmayacak şekilde bekletiyorum sonra ise maya ve soğuyan sütü başka bi kapta karıştırıyorum sonra sütun içine döküyorum sabaha kadar mayalanıyor o

3kedili2bebekli

sevaltenekeci 7. Saniyede yanacak yani 7 saniye dayanacak parmağınız içinde yanmadan

gzaydnlgm_034

sevaltenekeci normal süt gibi kaynatıyorum sonra porselen tencereye alıyorum serçe parmağımı 10 sn içinde tutabilecek kıvama gelince 2 3 kaşık yogurt biraz toz şeker özeyip mayalıyorum üzerine kapak değil süzgeç kapatıp sarıyorum 5 saat sonra acıp dolaba koyuyorum

oylesinebiri__

sevaltenekeci günlük sütle yapamıyorum ya benim ki su gibi oldu Jersey süten devam edicem

sevaltenekeci

oylesinebiri__ tarif verir misin 2 litre süt için activi ile mayalıca

Tugcisannis

sevaltenekeci YouTube da bi kadın tarifi var Tuğçe mutfakta en son paylaşmış bende ondan yaptım tas gibi oldu

dilaragkcn

sevaltenekeci marketten içim yada sek pastörize süt alıyorum bir tanede activia sade yoğurt, ilk önce sütü bi kere fıkırdayınca kapatıyorum altını (pastörize süt oldugu için çok kaynatmaya gerek yok) daha sonra ılımasını bekliyorum 45-47 dereceye gelinceye kadar bekkiyorum( ateş ölçerden derecesine bakıyorum yada küçük parmağım 7 sn yanmayacak şekilde oluncaya kadar) sonra activia yoğurdu bir kasenin içinde çırpıyorum ılıyan sütten biraz kaseye döküp yine çırpıyorum sonra hepsini sütle karıştırıyorum daha sonra ben sütü kavanozlara bölüştürüyorum bazen kapağını kapatip bazende kapağı açık bi şekilde fırının içine koyuyorum üstünü de örtüyorum

dilaragkcn

dilaragkcn 7-8 saat fırının içinde kaldıktan sonra buzdolabına kaldırıyorum

Sonraki Sayfa »