Nikita ben bu tarifle koyuyorum
Peynirli Gül Böreği
Sosu için;
- 1 yumurta akı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
İç harcı için;
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Susam
Gül böreğinin sosu için bir kapta gerekli malzemeleri çırpalım.
Tezgaha serdiğimiz yufkanın üzerine bolca sosumuzdan sürelim. Her yerine gelecek şekilde peynirli maydanoz karışımından serpelim.
Yufkamızı 4 eşit parçaya keselim. Her bir parçayı rulo şeklinde saralım ve kendi etrafında dolayarak gül şeklini verelim.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzeri için yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu çırpalım.
Böreklerin üzerine hazırladığımız sostan sürüp, susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun!