mom97X şey yapabilirsiniz eti tencereye koyun içine baharatları filan atın kendi yağı varsa önce yağını eritin yoksa yağ da ekleyin küçük ocağın en kısık hali kapatmaya yakın olarak düşün 4-5 saat pişirdiniz mi tandır gibi oluyor lime lime. Ben dana etinde yapıyordum, koyun etinde de yaptım. Biberiye,defne yaprağı,karabiber koyun tuzu en son koyarsınız. Tencere kapağını kapatıp unutuyoruz 😍
Bende şuan fissler var biraz mühürleyip kapağını kapatıyorum 20 dk sonra oluyor ama normal düdüklüde de olabilir.